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麻辣牛肉

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麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜，属于川菜系，制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等，此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。

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　　麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜，属于川菜系，制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等，此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。

　　此菜主要烹饪工艺是炒。麻辣鲜香，开胃下酒。原汁原味,肉质丰厚,鲜美多汁,口味纯正,鲜嫩多汁。质地韧嫩，干香浓。脆嫩酥香，麻辣味鲜。口感上香酥肉嫩，除了吃起来让人回味无穷之外，更是色泽亮丽诱人，味道飘香四溢，十分诱人。酣畅淋漓，尽情释放。

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麻辣牛肉

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