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手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于美味川菜系。无防腐剂，肉质密实，酱香浓郁。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等制作而成。口感筋道，有嚼劲。
手撕牛肉是一种营养丰富、美味可口的休闲零食。手撕牛肉保存时要注意避免阳光直射和潮湿，最好放在干燥通风的地方。使用前建议用保鲜膜包装好，避免接触空气产生异味。
在单独食用时，可以将手撕牛肉放入嘴里慢慢嚼着，同时可以品尝到肉的鲜美口感。如果想增加口感，可以蘸上一些酱油、辣椒酱等各种调味酱。在与其他食品搭配时，手撕牛肉可以作为调味料搭配烤面包、沙拉、意大利面等。
关键词：
手撕牛肉
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